Az eper pozitÃv élettani hatásai az emberi szervezetre
Ilyenkor tavasz tájékán érik be az egyik kedvenc gyümölcsünk, az eper. Az eper nemcsak gyerekek és felnőttek kedvenc aromás, lédús gyümölcse, hanem egy sor talán kevésbé ismert egészségvédő tulajdonsága is van.
Az eperben magas folsav szint van ami nagyon fontos a kismamák számára a terhesség korai szakaszában, mert segÃt a magzat agyának, gerincvelÅ‘jének kiépÃtésében, Ãgy a rendszeres eper fogyasztással akár születési rendellenességeket is ki lehet küszöbölni, meg lehet elÅ‘zni. A folsav hiánya még okozhatja a fehérvérsejtek megfogyatkozását viszont jelenléte a szervezetben segÃti a vas és B12 vitamin felszÃvódását.
Lassan már népbetegségnek számÃtanak Ãzületi gyulladások, amik az Ãzületek korai degenerációjához vezetnek hosszabb távon. Az eper antioxidáns hatásának és a benne lévÅ‘ fitokemikáliáknak köszönhetÅ‘en segÃt csökkenteni az Ãzületi gyulladások kialakulását. Egy tanulmány szerint a rendszeresen, napi jelleggel fogyasztott eper jelentÅ‘sen csökkenti a szervezetben kialakuló gyulladások kockázatát.
Az eper rengeteg vitamint és úgynevezett fitonutrienst tartalmaz, különösen jó forrásai a C-vitaminnak és a mangánnak, de jelentősebb mennyiségű rost, jód, kálium, biotin, magnézium és B6-vitamin is található benne.
A legtöbb ember sajnos nem fogyaszt elegendÅ‘ mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt, Ãgy nem jut elegendÅ‘ C vitamin a szervezetébe. Az eper jelentÅ‘s C vitamin forrást is tartalmaz, Ãgy erÅ‘sÃti az immunrendszert, ellenálóbbá tesz a betegségekkel szemben. Az eperben található C-vitamin még fontos szerepet játszik a szem szaruhártyájának és retinájának megerÅ‘sÃtésében. A benne lévÅ‘ antioxidánsoknak köszönhetÅ‘en meggátolja a szürkehályog kialakulását.
A C vitamin az immunrendszer erÅ‘sÃtése végett valamint antioxidánsként a szabad gyökfogó képessége révén segÃt megelÅ‘zni a daganatok kialakulását. a kóros sejtelváltozásokat.
Szintén a magas C vitamin és vÃz tartalmának köszönhetÅ‘en segÃt feszesen és rugalmasan tartani a bÅ‘rt, hiszen a bÅ‘r rugalmasságát biztosÃtó kollagén termeléshez nagyon fontos a C vitamin és vÃz megfelelÅ‘ mennyisége a szervezetben.
Sajnos a modern társadalmunkban vezetÅ‘ halálokok lettek a szÃv és érrendszeri megbetegedések. Ez adódik az erek meszesedésébÅ‘l, plakkosodásából valamint a gyakori érgyulladásokból. Az eper segÃt felvenni a harcot a rossz koleszterinnel ami a szÃvbetegségek leggyakoribb okai is egyben. A rendszeres eper fogyasztás csökkenti az érelzáródások kockázatát és segÃti az erek karbantartásáért felelÅ‘s lipoproteinek munkáját. Mivel jó gyulladáscsökkentÅ‘ Ãgy segÃti a kemikáliák és egyéb mikro szennyezÅ‘dések által létrehozott érgyulladások csökkentését.
Az eperben kálium is található ami a nátriummal együtt az idegrendszeri jelek továbbÃtását, az izom-összehúzódások elindÃtását, a szÃvritmus és a vérnyomás szabályozását végzi, sejtek energiaellátásáért és a sav-bázis egyensúlyért felelÅ‘s. Az izomgyengeséget a kálium hiánya is okozhatja. Az eper egy nagyon szÃvbarát gyümölcsünk.
Az eperben található magnézium csaknem háromszáz enzim működését szabályozza. Ennek következtében hatással van szervezet energiaforgalmára, anyagcseréjére, valamint a csontok, izomzat, szÃvizom, agy működésére is. Hiánya izomgörcsöket, izomgyengeséget eredményezhet.
Alacsony kalóriatartalma miatt a fogyókúrázóknak is remek eledel lehet a friss eper, de csak akkor ha nincs bőségesen megszórva porcukorral.
A korábban emlÃtett alacsony zöldség és gyümölcs fogyasztásunk miatt a rostbevitelünk is alacsony. A rosthiány székrekedést, bélgyulladásokat idézhet elÅ‘ a vékony- és vastagbélben egyaránt. Az eperben is található emészthetÅ‘ rost a felesleges vizet felveszi a belekbÅ‘l. E rostok állaga zselészerű, amely az emésztÅ‘rendszerben megköti a koleszterint, a zsÃrsavakat és az epesavakat, amelyek késÅ‘bb eltávoznak a szervezetbÅ‘l. Hasznos a
rostfogyasztás a vér koleszterinszintjének csökkentésére is.
Az emészthetÅ‘ rostban gazdag étrend csökkenti a szervezet inzulin-szükségletét, és elÅ‘nyös a cukorbetegeknek, mivel lassÃtja a cukor felszÃvódását a bélbÅ‘l. A különbözÅ‘ fokozatú bélgyulladások sajnos a felnÅ‘tt lakosság jelentÅ‘s részét érintik.
Mi mindannyian a GerincFix csapatban próbálunk minden eszközzel segÃteni a hozzánk fordulók egészségén egy jó tanáccsal vagy valamelyik jól bevált terápiánkkal. Tegyünk meg közösen mindent annak érdekében, hogy minden szinten javuljon a szervezet fizikai és szellemi egészségi állapota.
